日本語 English
| 開講年度/ Academic YearAcademic Year |
20242024 |
| 科目設置学部/ CollegeCollege |
ビジネスデザイン研究科/Graduate School of Business AdministrationGraduate School of Business Administration |
| 科目コード等/ Course CodeCourse Code |
VL798/VL798VL798 |
| テーマ・サブタイトル等/ Theme・SubtitleTheme・Subtitle |
|
| 授業形態/ Class FormatClass Format |
対面（全回対面）/Face to face (all classes are face-to-face)Face to face (all classes are face-to-face) |
| 授業形態（補足事項）/ Class Format (Supplementary Items)Class Format (Supplementary Items) |
対面 |
| 授業形式/ Class StyleCampus |
講義/LectureLecture |
| 校地/ CampusCampus |
池袋/IkebukuroIkebukuro |
| 学期/ SemesterSemester |
春学期1/Spring Semester1Spring Semester1 |
| 曜日時限・教室/ DayPeriod・RoomDayPeriod・Room |
土1/Sat.1 Sat.1 , 土2/Sat.2, Sat.2 ログインして教室を表示する（Log in to view the classrooms.） |
| 単位/ CreditsCredits |
22 |
| 科目ナンバリング/ Course NumberCourse Number |
BDS6700 |
| 使用言語/ LanguageLanguage |
日本語/JapaneseJapanese |
| 履修登録方法/ Class Registration MethodClass Registration Method |
科目コード登録/Course Code RegistrationCourse Code Registration |
| 配当年次/ Assigned YearAssigned Year |
配当年次は開講学部のR Guideに掲載している科目表で確認してください。配当年次は開講学部のR Guideに掲載している科目表で確認してください。 |
| 先修規定/ Prerequisite RegulationsPrerequisite Regulations |
|
| 他学部履修可否/ Acceptance of Other CollegesAcceptance of Other Colleges |
履修登録システムの『他学部・他研究科履修不許可科目一覧』で確認してください。 |
| 履修中止可否/ Course CancellationCourse Cancellation |
－（履修中止制度なし/ No system for cancellation) |
| オンライン授業60単位制限対象科目/ Online Classes Subject to 60-Credit Upper LimitOnline Classes Subject to 60-Credit Upper Limit |
|
| 学位授与方針との関連/ Relationship with Degree PolicyRelationship with Degree Policy |
各授業科目は、学部・研究科の定める学位授与方針（DP）や教育課程編成の方針（CP）に基づき、カリキュラム上に配置されています。詳細はカリキュラム・マップで確認することができます。 |
| 備考/ NotesNotes |
＊Understand hotel ownership, management, and operation structure, and types of hotel contracts.
＊Study the hotel development process from hotel investment to hotel pre-opening, and key stakeholders such as hotel owners, developers, project managers, and hotel operators)
＊ Study strategies of both national and international hotel operators.
＊Explain about the hotel development process: concept development, hotel operator selection, architecture and design, hotel pre-opening.
＊Explain about the key stakeholders: hotel developers, real estate funds, asset managers, project managers, hotel operators, interior designers, and other consultants.
＊Cover the important topics including asset management, market research, feasibility studies, hotel management contracts, and renovations.
＊Through pre-assignments and review sessions, analyze critical issues, consider solutions, and propose your own ideas.
| 1 | ホテルビジネス、開発とは |
| 2 | ホテルストラクチャーについて |
| 3 | ホテルデベロッパーについて |
| 4 | ホテルデベロッパーについて |
| 5 | ホテルアセットマネジメントについて |
| 6 | ホテルアセットマネジメントについて |
| 7 | ホテルプロジェクトマネジメントについて |
| 8 | ホテルプロジェクトマネジメントについて |
| 9 | ホテルコンセプト開発について |
| 10 | ホテルコンセプト開発について |
| 11 | マーケットスタディー・フィージビリティスタディーについて |
| 12 | マーケットスタディー・フィージビリティスタディーについて |
| 13 | ホテルデザインについて |
| 14 | ホテルデザインについて |
板書 /Writing on the Board
スライド（パワーポイント等）の使用 /Slides (PowerPoint, etc.)
上記以外の視聴覚教材の使用 /Audiovisual Materials Other than Those Listed Above
個人発表 /Individual Presentations
グループ発表 /Group Presentations
ディスカッション・ディベート /Discussion/Debate
実技・実習・実験 /Practicum/Experiments/Practical Training
学内の教室外施設の利用 /Use of On-Campus Facilities Outside the Classroom
校外実習・フィールドワーク /Field Work
上記いずれも用いない予定 /None of the above
- 原則毎週、予習課題を提出する
- 東京都内のホテル施設にて学外授業を行なうことも予定している
| 種類 (Kind) | 割合 (%) | 基準 (Criteria) |
|---|---|---|
| 平常点 (In-class Points) | 100 |
最終レポート(Final Report)(35%) 質問・発言など講義への貢献度(35%) 予習・復習状況(30%) |
| 備考 (Notes) | ||
なし/None
| No | 著者名 (Author/Editor) | 書籍名 (Title) | 出版社 (Publisher) | 出版年 (Date) | ISBN/ISSN |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 田尾桂子 | グローバルオペレーターが変えるホテル経営: マネジメント契約はホテル産業に何をもたらしたか | 白桃書房 | 2016 | 9784561266860 |
| 2 | 沢柳知彦 | もてなしだけではもう食えない ーホテル経営学の本質と実践 | オータパブリケイションズ | 2021 | 9784903721910 |
| 3 | 村上実、池村友浩 | ホテルの創り方〜ホテル開発の成否は「相談力」で決まる | クロスメディア・パブリッシング | 2019 | 9784295403852 |
| 4 | 内田 和成 | 仮説思考 BCG流 問題発見・解決の発想法 | 東洋経済新報社 | 2006 | 9784492555552 |
| 5 | 仲谷 秀一 , テイラー雅子 , 中村 光信 | ホテル・ビジネス・ブック(第2版) | 中央経済社 | 2016 | 9784502181412 |
＊ホテルの収益予測や資産価値評価を行うので、ファイナンスの基礎の授業を履修しているかまたは理解していることが望しい。
＊エクセルの基本的な活用ができること。
＊ホテルデベロップメント１と２（VL798&VL799）は内容について関係するので両方をセットで履修することが望ましい。
＊ホテルビジネスに携わったことのない生徒は、ホテルマネジメント１と２（VL719&VL721）の授業を履修していることが望ましい。もし履修していない場合は、参考文献の「ホテル・ビジネス・ブック(第2版)」を授業の開始まで読み理解しておくこと。
＊ホテルビジネスの用語についてわからない場合はこの参照サイトなどで確認しておくこと。https://www.amworks.jp/glossary.html
＊生徒の予習課題や最終課題のレポートについて授業のなかで共有したり、議論したりする。
本科目は、5年以上の実務経験を有する実務家教員による授業であり、全授業回数の50％以上がディスカッションなど双方向形式の授業によって運営されます。
＊ホテル所有、経営、運営におけるストラクチャーと契約形態について学ぶ。
＊ホテル開発における投資から開業準備までのプロセスと主要なステークホルダー（オーナー、オペレーター、プロジェクトマネージャーなど）の役割について学ぶ。
＊国内系、外資系のホテルオペレーターの開発戦略について考える。
＊Understand hotel ownership, management, and operation structure, and types of hotel contracts.
＊Study the hotel development process from hotel investment to hotel pre-opening, and key stakeholders such as hotel owners, developers, project managers, and hotel operators)
＊ Study strategies of both national and international hotel operators.
＊ホテル開発の各プロセス（ホテルコンセプト開発、ホテルオペレーター選定、ホテル建築、設計、デザイン、ホテル開業準備など）について講義する。
＊ホテル開発における各プレーヤー（ホテルデベロッパー、不動産投資ファンド、アセットマネージャー、プロジェクトマネージャー、ホテルオペレーター、インテリアデザイナー、コンサルタントなど）の役割について説明する。
＊アセットマネジメント、マーケットスタディー、フィージビリティースタディー、ホテルマネジメントコントラクト、リノベーションなどの重要なテーマについて説明する。
＊予習課題とレビューセッションを通じて、ビジネス上の課題を分析し、解決策を考え、自分のアイデアを提案する。
＊Explain about the hotel development process: concept development, hotel operator selection, architecture and design, hotel pre-opening.
＊Explain about the key stakeholders: hotel developers, real estate funds, asset managers, project managers, hotel operators, interior designers, and other consultants.
＊Cover the important topics including asset management, market research, feasibility studies, hotel management contracts, and renovations.
＊Through pre-assignments and review sessions, analyze critical issues, consider solutions, and propose your own ideas.
| 1 | ホテルビジネス、開発とは |
| 2 | ホテルストラクチャーについて |
| 3 | ホテルデベロッパーについて |
| 4 | ホテルデベロッパーについて |
| 5 | ホテルアセットマネジメントについて |
| 6 | ホテルアセットマネジメントについて |
| 7 | ホテルプロジェクトマネジメントについて |
| 8 | ホテルプロジェクトマネジメントについて |
| 9 | ホテルコンセプト開発について |
| 10 | ホテルコンセプト開発について |
| 11 | マーケットスタディー・フィージビリティスタディーについて |
| 12 | マーケットスタディー・フィージビリティスタディーについて |
| 13 | ホテルデザインについて |
| 14 | ホテルデザインについて |
板書 /Writing on the Board
スライド（パワーポイント等）の使用 /Slides (PowerPoint, etc.)
上記以外の視聴覚教材の使用 /Audiovisual Materials Other than Those Listed Above
個人発表 /Individual Presentations
グループ発表 /Group Presentations
ディスカッション・ディベート /Discussion/Debate
実技・実習・実験 /Practicum/Experiments/Practical Training
学内の教室外施設の利用 /Use of On-Campus Facilities Outside the Classroom
校外実習・フィールドワーク /Field Work
上記いずれも用いない予定 /None of the above
- 原則毎週、予習課題を提出する
- 東京都内のホテル施設にて学外授業を行なうことも予定している
| 種類 (Kind) | 割合 (%) | 基準 (Criteria) |
|---|---|---|
| 平常点 (In-class Points) | 100 |
最終レポート(Final Report)(35%) 質問・発言など講義への貢献度(35%) 予習・復習状況(30%) |
| 備考 (Notes) | ||
なし/None
| No | 著者名 (Author/Editor) | 書籍名 (Title) | 出版社 (Publisher) | 出版年 (Date) | ISBN/ISSN |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 田尾桂子 | グローバルオペレーターが変えるホテル経営: マネジメント契約はホテル産業に何をもたらしたか | 白桃書房 | 2016 | 9784561266860 |
| 2 | 沢柳知彦 | もてなしだけではもう食えない ーホテル経営学の本質と実践 | オータパブリケイションズ | 2021 | 9784903721910 |
| 3 | 村上実、池村友浩 | ホテルの創り方〜ホテル開発の成否は「相談力」で決まる | クロスメディア・パブリッシング | 2019 | 9784295403852 |
| 4 | 内田 和成 | 仮説思考 BCG流 問題発見・解決の発想法 | 東洋経済新報社 | 2006 | 9784492555552 |
| 5 | 仲谷 秀一 , テイラー雅子 , 中村 光信 | ホテル・ビジネス・ブック(第2版) | 中央経済社 | 2016 | 9784502181412 |
＊ホテルの収益予測や資産価値評価を行うので、ファイナンスの基礎の授業を履修しているかまたは理解していることが望しい。
＊エクセルの基本的な活用ができること。
＊ホテルデベロップメント１と２（VL798&VL799）は内容について関係するので両方をセットで履修することが望ましい。
＊ホテルビジネスに携わったことのない生徒は、ホテルマネジメント１と２（VL719&VL721）の授業を履修していることが望ましい。もし履修していない場合は、参考文献の「ホテル・ビジネス・ブック(第2版)」を授業の開始まで読み理解しておくこと。
＊ホテルビジネスの用語についてわからない場合はこの参照サイトなどで確認しておくこと。https://www.amworks.jp/glossary.html
＊生徒の予習課題や最終課題のレポートについて授業のなかで共有したり、議論したりする。
本科目は、5年以上の実務経験を有する実務家教員による授業であり、全授業回数の50％以上がディスカッションなど双方向形式の授業によって運営されます。